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# GRUPPO ETHOS

Ristoranti italiani

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## Articoli

- [ Sabato 18 Luglio: Rigenera Corpo e Mente con Hatha Yoga & Brunch all’Agriturismo Brusignone](https://gruppoethos.it/eventi-ge/sabato-18-luglio-rigenera-corpo-e-mente-con-hatha-yoga-brunch-allagriturismo-brusignone/) - Sei alla ricerca di una pausa dalla frenesia quotidiana? Sabato 18 luglio ti invitiamo a vivere una mattinata speciale all'insegna del benessere, del relax e della buona cucina genuina, immersi nella splendida cornice verde dell'Agriturismo Brusignone. Un'esperienza pensata per rigenerare lo spirito e, subito dopo, deliziare il palato. A guidarci in questo percorso di riconnessione
- [Serata Numerologica: 1 Evento Imperdibile per Scoprire Te Stesso](https://gruppoethos.it/eventi-ge/serata-numerologica-1-evento-imperdibile-per-scoprire-te-stesso/) - La Serata numerologica all’Agriturismo Brusignone è un appuntamento pensato per chi desidera guardarsi dentro attraverso uno specchio diverso dal solito. Unisciti a noi per un viaggio affascinante alla scoperta delle tue energie interiori! Il 10 luglio 2026, l’incantevole cornice dell’Agriturismo Brusignone ospiterà un evento unico che unisce la saggezza dei numeri, i piaceri della buona tavola e la solidarietà.
- [🔹 Intelligenza Artificiale: come applicarla davvero](https://gruppoethos.it/news/🔹-intelligenza-artificiale-come-applicarla-davvero/) - Workshop gratuito ad Acqua e Farina 📅 Martedì 17 febbraio 🕡 Dalle 18:30 alle 20:30 📍 Acqua e Farina – Agrate Brianza L’Intelligenza Artificiale è ovunque. Ma come si applica davvero nella quotidianità? Martedì 17 febbraio, Acqua e Farina ospita un workshop gratuito pensato per chi vuole capire – senza perdere tempo – come usare
- [Tra vita e oltre](https://gruppoethos.it/news/tra-vita-e-oltre/) - Dialoghi su vita, finitudine, legami e senso del nostro passaggio 3 Incontri presso il ristorante Acqua e Farina, via dell’artigianato 3 – Agrate Brianza (MB) conducono gli incontri Beppe Scotti Mental,Life & Spiritual Coach,Trainer,Speaker Motivazionale, Ipnotista, Apicoltore, Atleta di Endurance Autore e relatore in percorsi dedicati a emozioni, spiritualità, finitudine e senso della vita. Assistente
- [SESSO, VITA, LIBERTÀ](https://gruppoethos.it/eventi-ge/sesso-vita-liberta/) - Il linguaggio dell’intimità: tra ormoni, emozioni e amore universale. 📅 Giovedì 20 Novembre 2025 🕣 Ore 20:30 📍 Acqua e Farina – Agrate Brianza Cena-conferenza con Beppe Scotti e Luca Speciani 👉 Come imparare ad amarci e ad amare attraverso il corpo? Viviamo immersi tra relazioni, impegni e aspettative. Cosa succede quando il corpo e
- [🎄 CENA DI NATALE? CI PENSIAMO NOI! ✨](https://gruppoethos.it/news/cena-di-natale-ci-pensiamo-noi/) - Organizza il tuo Natale nei locali Gruppo Ethos: cene aziendali su misura, spazi per meeting e team building, gift card, cesti natalizi e weekend in agriturismo. Contattaci per un preventivo personalizzato.
- [Team Building Aziendali in Brianza](https://gruppoethos.it/eventi-ge/team-building-aziendali-in-brianza/) - Scopri un team building unico in Brianza: racconta la tua azienda creando una pizza! Un'esperienza creativa, inclusiva e strategica per il tuo team.
- [Melania: il primo sidro firmato Brusignone, tra terroir valtellinese e creatività pop](https://gruppoethos.it/news/melania-il-primo-sidro-firmato-brusignone-tra-terroir-valtellinese-e-creativita-pop/) - Il Gruppo Ethos slancia un sidro da mele valtellinesi, Melania unisce gusto elegante e comunicazione pop. “Making cider great again”, davvero.
- [Nervo vago: la chiave del benessere](https://gruppoethos.it/news/nervo-vago-la-chiave-del-benessere/) - Scopri il ruolo essenziale del nervo vago per il nostro benessere psico-fisico. Ti aspettiamo il 16 giugno per la cena-conferenza con Luca Speciani e Beppe Scotti da Acqua e Farina.
- [Intestino, secondo cervello](https://gruppoethos.it/news/intestino-secondo-cervello/) - Partecipa alla cena-conferenza con il dott. Luca Speciani e scopri capire perché l’intestino è considerato il “secondo cervello” e come alimentazione e stile di vita influenzano la mente.
- [Team Building e Eventi Aziendali: Make Your Pizza Storyboard presso Acqua e Farina](https://gruppoethos.it/eventi-ge/team-building-lombardia-make-your-pizza/) - Se la tua azienda fosse una pizza, quale sarebbe? Dalla sceta dell'impasto, passando per la forma e la farcitura, scopri i valori aziendali, divertendoti.
- [Da segnare sul diario: Pizzata di classe!](https://gruppoethos.it/news/pizzata-di-classe/) - Se stai cercando un'idea originale per una pizzata di classe, una festa scolastica o una cena di fine anno della vostra associazione, sei nel posto giusto! 🎓🍕 La fine dell'anno scolastico è il momento perfetto per celebrare successi e ricordi condivisi durante l’anno con una super pizzata in compagnia! 🤩 Per questo, il Gruppo Ethos
- [Eustress e Distress: lo stress nemico o alleato?](https://gruppoethos.it/news/eustress-e-distress-lo-stress-nemico-o-alleato/) - Partecipa alla cena conferenza con Beppe Scotti e Luca Speciani e scopri come trasformare lo stress nel tuo principale alleato.
- [Cucina e squadra: il team building perfetto in Brianza](https://gruppoethos.it/eventi-ge/cucina-e-squadra-il-team-building-perfetto-in-brianza/) - Scopri come il team building culinario può rafforzare il tuo team. Il Gruppo Ethos organizza eventi aziendali unici nei suoi ristoranti in Brianza.
- [FELICITÀ: Un solo percorso?](https://gruppoethos.it/news/felicita-un-solo-percorso/) - DIALOGHI SU CORPO, MENTE E SPIRITO Sabato 1° Febbraio 2025 abbiamo il piacere di invitarvi presso il nostro ristorante Acqua e Farina ad Agrate Brianza, per un convegno straordinario dedicato al tema della felicità.
- [LE FESTE DEL GRUPPO ETHOS](https://gruppoethos.it/news/le-feste-del-gruppo-ethos/) - IDEE REGALO GIFT CARD: Regala la libertà di scegliere. Con la nostra card regalo digitale, offri un’esperienza gastronomica personalizzata. ORDINA UNA CARD REGALO! BIRRE, LIQUORI, MIELE E I NOSTRI PRODOTTI: Fai un regalo di gusto: scegli le birre artigianali del Birrificio di Como, i liquori di Distilleria Libera, il miele del nostro agriturismo e tanti
- [Caldarroste & cantastorie: cena con menu a tema e racconti intorno al fuoco](https://gruppoethos.it/news/caldarroste-cantastorie-cena-con-menu-a-tema-e-racconti-intorno-al-fuoco/) - Sabato 16 novembre vieni all'Agriturismo Brusignone per un menu 4 portate a tema castagne. Dopo cena, tutti intorno al fuoco con vin brulè e racconti!
- [MESE DELLA COSTATA a Casatenovo!](https://gruppoethos.it/news/mese-costata/) - Fino al 30/11 approfitta del nostro menu COSTATA, vieni a trovarci nostro ristorante di Casatenovo, in provincia di Lecco!
- [Nightmare in Bavaria](https://gruppoethos.it/news/nightmare-in-bavaria/) - L’Oktoberfest di Fabbrica Libera si tinge di rosso, e diventa una festa di Halloween da paura! I cancelli dell’inferno (ehm… del nostro locale) resteranno aperti fino alle 2 del mattino, per ballare, mangiare e brindare insieme in una serata da brividi. Durante la festa potrai addentare pizze, hamburger, carne della Steak House (al sangue immaginiamo), ma anche tutte le portate del nostro menu bavarese: bretzel dolci
- [23 ottobre – Serata degustazione birre al Birrificio di Como](https://gruppoethos.it/news/23-ottobre-serata-degustazione-birre/) - Serata di beer tasting a Como: non perdere la cena con degustazione del 23 ottobre!
- [Festival della tagliata a Como e in Brianza](https://gruppoethos.it/news/festival-tagliata/) - Scegli il tipo di carne, abbinalo con uno dei nostri 8 condimenti e gusta una tagliata come vuoi tu in uno dei nostri ristoranti!
- [Guidati dalle emozioni: cena conferenza dell’Associazione HENOSIS](https://gruppoethos.it/news/guidati-dalle-emozioni/) - Lunedì 11 novembre ospiteremo una cena conferenza dedicata all’esplorazione delle emozioni e del loro impatto sulle nostre vite quotidiane.
- [Team Building in Agriturismo: la giornata di Brico OK](https://gruppoethos.it/eventi-ge/team-building-in-agriturismo-la-giornata-di-brico-ok/) - Una cooking class nel verde della Brianza condita da un'avventurosa caccia al tesoro. Scopri i nostri team building più amati.
- [Se la tua azienda fosse una pizza](https://gruppoethos.it/eventi-ge/se-la-tua-azienda-fosse-una-pizza/) - Con il nostro team building "Make your pizza storyboard", la cucina diventa un laboratorio di idee e un'occasione unica per rafforzare lo spirito di squadra.
- [Cene aziendali e sconto 15% fuori stagione](https://gruppoethos.it/news/cene-aziendali-e-sconto/) - Cene aziendali di Natale o fine anno in Brianza e a Como: scopri i nostri ristoranti per il tuo evento o team building!
- [Raccogli e dipingi le zucche!](https://gruppoethos.it/news/raccogli-e-dipingi-le-zucche/) - Vieni in famiglia a visitare il campo di zucche, per un laboratorio creativo e divertente dedicato ai bambini!
- [CENA CONFERENZA: Il potere del pensiero](https://gruppoethos.it/news/cena-conferenza-il-potere-del-pensiero/) - Serata olistica dedicata al pensiero positivo: la mente che permette di raggiungere un benessere psico-fisico. Siete invitati a una serata speciale ad Acqua e Farina, organizzata dall’ASSOCIAZIONE CULTURALE HENOSIS PER IL BENESSERE UMANO, dedicata alla scoperta del potere della mente sulla salute, sia fisica che mentale. Lunedì 30 settembre alle 20:30, presso il nostro ristorante di Agrate Brianza (MB), ospiteremo la cena conferenza “Il Potere del Pensiero” con due relatori d’eccezione: Beppe Scotti, mental & spiritual coach, ipnotista e
- [Un mese di Oktoberfest in Brianza](https://gruppoethos.it/news/un-mese-di-oktoberfest-in-brianza/) - Festeggia l’Oktoberfest in Brianza, con le birre artigianali e il menu bavarese di Fabbrica Libera a Casatenovo (LC).
- [``Dolcetto o Scherzetto?`` al Brusignone](https://gruppoethos.it/news/dolcetto-o-scherzetto-al-brusignone/) - Niente porta a porta: fai dolcetto o scherzetto tra gli spazi verdi dell'Agriturismo Brusignone a Besana Brianza.
- [Matrimonio In Agriturismo: 10 Idee Per Il Tuo Ricevimento](https://gruppoethos.it/eventi-ge/matrimonio-in-agriturismo-10-idee-per-il-tuo-ricevimento/) - L'Agriturismo Brusignone vi aiuta a organizzare un ricevimento in perfetto stile country a pochi km da Milano. Affidatevi a noi per un party memorabile.
- [Mixology: l’Arte di Combinare Ingredienti e Persone](https://gruppoethos.it/eventi-ge/larte-di-combinare-ingredienti-e-persone/) - La Mixology experience è un team building divertente che fa riflettere su leadership e gestione delle relazioni in un team.
- [Api e Avventura: Team Building Imperdibile a 2 Passi da Monza](https://gruppoethos.it/eventi-ge/api-e-avventura-un-tranquillo-team-building-in-agriturismo/) - Un team building in agriturismo si trasforma in un'avventura per questa azienda di Milano, alle prese con una gara di orientamento e l'incontro con le api.
- [A CENA CON L'APICOLTORE](https://gruppoethos.it/news/a-cena-con-lapicoltore/) - Sono piccole, ma il loro ruolo nel nostro pianeta è grandissimo.🐝 Le api non solo producono ottimo miele, ma svolgono un compito fondamentale nel garantire il bene più prezioso dalla natura, la biodiversità. A raccontarci di questo affascinante mondo sarà Beppe Scotti – apicoltore e imprenditore agricolo, durante una cena con menu a tema martedì
- [I NOSTRI SUPERFOOD](https://gruppoethos.it/focuson/i-nostri-superfood/) - I SUPERFOOD – CUCINA SANA PER PERSONE GOLOSE Li vediamo in tutti i tipi di ricette, ma lo sai che sono davvero un toccasana per la nostra salute? Hanno proprietà benefiche e nutritive. Nelle nostre cucine utilizziamo super ingredienti, il risultato sono piatti sopratutto buoni. Nei nostri menù trovi anche una vasta scelta di piatti preparati
- [FARINA DI LEGUMI](https://gruppoethos.it/focuson/farina-di-legumi/) - Fonte di proteine vegetali, fibre in abbondanza, indice glicemico basso: è un modo furbo per gustare la pizza senza alcun senso di colpa.
- [KEFIR](https://gruppoethos.it/focuson/kefir/) - I grani di kefir vengono fatti fermentare in una miscela di acqua e frutta. I motivi per cui berlo? Favorisce la digestione, migliora le difese immunitarie, ha potenti proprietà antibatteriche, diminuisce il colesterolo nel sangue, dona energia e vitalità. In questi giorni assolati, cosa c’è di meglio che dissetarsi con un bel bicchiere di kefir?
- [CANAPA](https://gruppoethos.it/focuson/canapa-2/) - Il prodotto che utilizziamo proviene da coltivazioni sostenibili, è un concentrato di proteine, vitamine e grassi rigorosamente insaturi, contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Piace soprattutto ai vegani: è infatti una fonte di proteine totalmente vegetale.
- [MORINGA](https://gruppoethos.it/focuson/moringa/) - Ti diamo l’occasione di assaggiarla in preparazioni deliziose. Ha più proteine del latte e più vitamina C delle arance, è antinfiammatoria e antibiotica, tiene a bada il colesterolo e la glicemia. Il contenuto elevato di vitamina B favorisce il buon umore, provare per credere!
- [GOMASIO](https://gruppoethos.it/focuson/gomasio/) - Utilizzato in cucina Giapponese, è una preparazione che facciamo nelle nostre cucine. Esalta i sapori in modo speciale, è infatti una perfetta alternativa al sale. Contiene omega 3 ed omega 6.
- [CHIA](https://gruppoethos.it/focuson/chia/) - Questi semini hanno un notevole effetto saziante, contengono una grande quantità di calcio, acidi grassi omega 3, è una fonte di proteine, vitamine, e di antiossidanti che ci aiutano a mantenerci giovani.
- [Pizza legumì](https://gruppoethos.it/focuson/pizza-legumi/) - Dall’estro dei nostri chef nasce una ricetta unica: Pizza legumìUna sapiente miscela di farina di legumi, di farine biologiche di frumento di tipo 0 e semintegrale di tipo 1.Soffice, digeribile e dal gusto inconfondibile grazie al processo di lavorazione, a partire da una biga a lunga lievitazione.Un’esclusiva di Gruppo Ethos ristoranti italiani: + soffice, + leggera,
- [Canapa](https://gruppoethos.it/focuson/canapa/) - La pianta: Proveniente dall’Asia Centrale, grazie alla sua forte adattabilità a tutte le latitudini ed a tutti i tipi di terreni, la Canapa si è facilmente diffusa in tutto il mondo. Da oltre 12 mila anni l’uomo ne ricava fibra per produrre materiali tessili, corde e carta; alimenti, cosmetici e medicamenti. In tutte le varietà
- [Carne Grass Fed](https://gruppoethos.it/focuson/carne-grass-fed/) - Usiamo carni di manzo di pura razza “Black Angus” GRASS FED: le giovani femmine mai ingravidate sono allevate al pascolo e alimentate esclusivamente a erba senza l’uso di antibiotici, ormoni e OGM. La razza, l’alimentazione e i metodi di allevamento determinano la qualità della carne e la composizione dei suoi nutrienti, permettendo di portare in
- [LA NOSTRA BIRRA COME VUOI TU](https://gruppoethos.it/news/la-nostra-birra-come-vuoi-tu/) - Presso il Birrificio di Como e il birrificio della Fabbrica Libera di Casatenovo possiamo imbottigliare la birra che preferisci e, in collaborazione con il nostro ufficio marketing, studiare la tua etichetta personalizzata. Scegli lo stile che fa per te. Troveremo insieme il modo più originale per chiamare la tua birra e come renderla graficamente espressiva della tua attività o
- [PIZZATE DI CLASSE](https://gruppoethos.it/news/test/) - Festeggiate la fine della scuola insieme a noi, gustando il piatto che mette sempre d’accordo grandi e piccoli: una bella pizza fumante! Vi proponiamo menu per gruppi adatti all’occasione, e 4 diverse location tra cui scegliere: ACQUA E FARINA – Agrate Brianza (MB) Nel nostro mulino con cucina vi proponiamo 4 tipologie di impasto a base di farina

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- [Gruppo Ethos | Ristorazione, Consulenza e Team Building in Brianza e Como](https://gruppoethos.it/) - Siamo un'azienda di Food & Beverage con esperienza nella ristorazione attiva da più di 30 anni.Presidiamo la filiera alimentare, dalla produzione agricola, trasformazione e produzione fino alla somministrazione e vendita dei prodotti F&B.
- [Masterclass AI](https://gruppoethos.it/masterclass-ai/) - Team Pass La metodologia manageriale che cambia davvero le performance aziendali.AI Executive MasterClass è il percorso formativo intensivo dedicato a manager, imprenditori Acquista Single PASS La metodologia manageriale che cambia davvero le performance aziendali.AI Executive MasterClass è il percorso formativo intensivo dedicato a manager, imprenditori Acquista
- [Team Building Aziendale: Esperienze in Cucina e Outdoor](https://gruppoethos.it/eventiincentive/team-building/) - TEAM BUILDING Ogni team aziendale custodisce uno o più ingredienti segreti. Qualcosa che conserva gelosamente e che tuttavia è il principio della propria originalità e della propria sinergia. Un’attività di team building è uno dei modi migliori per riconoscere questi ingredienti e tramutarli in valori, aziendali e umani. SIAMO UNA SQUADRA FORTISSIMA Gruppo Ethos Eventi&Incentive
- [Apertura Ristorante e Food Retail: Consulenza Startup](https://gruppoethos.it/consulting-2/startup-ristorative/) - Analisi di mercato e location, sviluppo concept, business plan e progettazione del punto vendita per validare sostenibilità e flussi di cassa.
- [DODICI24 BISTROT](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/dodici24-bistrot/) - RISTORANTE Il Bistrot Dodici24 è un ristorante all’interno dell’Hotel Devero di Cavenago. Propone un servizio di ristorazione continuato dalle 12 alle 24 ed è il luogo ideale per business lunch, spuntini fuori orario, aperitivi o cene informali. L’ambiente è arredato con sobria eleganza, le sale sono luminose e accolgono i visitatori in un ambiente caldo
- [ESSENZA](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/essenza/) - RISTORANTE Essenza nasce all’interno del Devero Hotel di Cavenago. Gli spazi, accoglienti e dal design moderno, si affacciano attraverso grandi vetrate sul dehors con piscina: una location di grande suggestione arredata con eleganza. Il nome del ristorante rispecchia la filosofia gastronomia alla base del menù: i piatti della tradizione culinaria nazionale vengono eseguiti esaltando le
- [Agriturismo Brusignone](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/agriturismo-brusignone/) - AZIENDA AGRICOLA BIO E AGRITURISMO La storica cascina Brusignone è immersa nel cuore della Brianza, all’interno del Parco della Valle del Lambro. Costituita da un antico casolare, risalente alla prima metà dell’Ottocento, mantiene inalterate le caratteristiche tipiche delle cascine lombarde. Comprende due fabbricati, quello principale con il ristorante, le camere e i locali destinati all’attività
- [Fabbrica Libera](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/fabbrica-libera/) - PUB & RESTAURANT Fabbrica Libera è un locale semplice e spazioso, dominato da due imponenti presenze che permettono alla Birra di essere la protagonista incontrastata: un lungo e suggestivo bancone, composto da centinaia di boccali, e una parte dell’impianto di produzione della birra a vista, il bollitore e il filtro, ricoperti interamente di rame.Il birrificio offre
- [Il birrificio di como](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/il-birrificio-di-como/) - IL PIU GRANDE D’ITALIA Il Birrificio di Como® è il più grande locale italiano consacrato ad un’arte antichissima: la produzione artigianale della birra.Questo ristorante con birrificio offre alla sua clientela un ambiente vastissimo, ospitato all’interno di uno stabile industriale di inizio Novecento.Le birre vengono prodotte nell’impianto di produzione con tecnologia Wachsmann, una garanzia di qualità.
- [Acqua e Farina](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/acqua-e-farina/) - RISTORANTE, PIZZERIA E STEAKHOUSE In un affascinante scenario d’altri tempi, dominato da un autentico mulino di inizio ‘900, il ristorante, pizzeria e steak house di Agrate Brianza vi aspetta con la sua grande e suggestiva sala, la sua luminosa veranda e la più intima saletta.La carne alla griglia, specialità del posto, viene cucinata su una
- [Gift Card Ristorante: Regala un'Esperienza Gruppo Ethos](https://gruppoethos.it/regala-una-gift-card/) - REGALA UNA GIFT CARD Regala la libertà di scegliere! Con la nostra card regalo digitale, offri un’esperienza gastronomica personalizzata. Scegli l’importo e lascia che chi la riceva esplori il nostro menù, ricco di proposte per tutti i gusti, incluso chi ha esigenze alimentari specifiche (abbiamo piatti senza glutine, lattosio e lievito). Ordina la tua card regalo dal lunedì
- [Organizzazione Grandi Eventi, Festival e Sagre | Ethos](https://gruppoethos.it/grandi-eventi/) - GRANDI EVENTI SU MISURA Festival, sagre gastronomiche, gare sportive, eventi ludici: possiamo progettare eventi importanti in grado di lasciare un segno duraturo Hai un’azienda e vorresti legare il tuo brand a un evento unico, che rimanga nella memoria e nel cuore delle persone? Possiamo aiutarti a progettare grandi eventi personalizzati, che raccontino la storia della
- [Location Cerimonie, Matrimoni e Feste in Lombardia](https://gruppoethos.it/cerimonie-e-feste/) - CERIMONIE E FESTE Battesimi, cresime, comunioni, feste di compleanno, feste di laurea, matrimoni. cERCHI UN EVENTO INDIMENTICABILE? Se volessi organizzare la tua festa o celebrare le tue occasioni speciali, i ristoranti di Gruppo Ethos ti garantiranno un servizio completo. Aperitivi per feste di laurea, menù serviti o a buffet per cerimonie, proposte con pizze e
- [Organizzazione Eventi Aziendali e Meeting in Brianza](https://gruppoethos.it/eventiincentive/eventi-aziendali/) - EVENTI AZIENDALI Convegni, seminari, congressi, cene di gala, start up, show room, celebrazioni, kick off, anniversari e incentive meeting. Per l’organizzazione dei tuoi eventi aziendali contatta la divisione Gruppo Ethos Eventi&Incentive e fatti sorprendere dall’idea di ricevere un servizio completo relazionandoti con un solo fornitore. Potrai scegliere tra differenti location con spazi e allestimenti diversi
- [Cucina di Rigenerazione e Private Label Food | Gruppo Ethos](https://gruppoethos.it/laboratorio-food/) - LABORATORIO FOOD L’esperienza nel campo della ristorazione, della produzione e della trasformazione di alimenti ha spinto Gruppo Ethos a creare un Laboratorio Food dedicato alla cucina di rigenerazione. Grazie a questa soluzione, porterete sulle vostre tavole piatti gourmand in maniera rapida, semplice ed economica. Siamo produttori, trasformatori e ristoratori: A CHI CI RIVOLGIAMO?A catene ristorative
- [Metodo Ethos: Lean applicata alla Ristorazione](https://gruppoethos.it/consulting-2/metodo-ethos/) - Scopri il Metodo Ethos: applicazione del Lean Thinking al mondo Horeca con mappatura dei processi, standard, skill matrix e digitalizzazione.
- [Ottimizzazione Processi Ristorazione e KPI | Gruppo Ethos](https://gruppoethos.it/consulting-2/assessment-di-processi/) - Mappatura dei processi, piano d’azione e KPI: miglioriamo performance qualitative ed economiche riducendo sprechi, costi e variabilità con standard condivisi.
- [Consulenza Agriturismo: Avvio e Sviluppo Sostenibile](https://gruppoethos.it/consulting-2/aziende-agricole-agriturismi/) - Concept e fattibilità economica, supporto amministrativo, progettazione format e layout, startup execution (menu engineering, food cost, retail, marketing).
- [Digital Transformation per Ristoranti: Smart Ethos](https://gruppoethos.it/consulting-2/digital-transformation/) - Centralizza attività strategiche e dati: audit qualità, briefing digitali, problem solving, KPI e turnistica predittiva con strumenti basati su Google App.
- [Consulenza Ristorazione e Food Retail | Gruppo Ethos](https://gruppoethos.it/consulting-2/) - Consulenza strategica e operativa per ristorazione e agriturismi: Lean , assessment e soluzioni digitali per migliorare performance e controllo di gestione.
- [Contatti](https://gruppoethos.it/contatti/) - CONTATTI Gruppo Ethos Geri 24 S.r.lSede Uffici: Via Cattaneo, 29 20871 – Vimercate (MB)Tel: +39 039 9711064Email: comunicazione@gruppoethos.com NOME COGNOME Email TELEFONO RICHIESTA INVIA RICHIESTA
- [menu bimbi](https://gruppoethos.it/menu-bimbi/) - Diplomino del Buongustaio Compila il form Menù bimbi ristorante Acqua e Farina Fabbrica Libera Agriturismo Brusignone Birrificio di Como
- [Eventi&Incentive](https://gruppoethos.it/eventiincentive/) - EVENTI & INCENTIVE Gruppo Ethos ti affianca per l’organizzazione di Eventi Aziendali o Privati EVENTI AZIENDALI Scegli tra le nostre location in Brianza e tra le province di Monza, Lecco e Como. Progetta insieme a noi l’evento aziendale giusto per te: dall’aperitivo alla cena con intrattenimento, penseremo a tutto noi. Scopri di più! TEAM BUILDING
- [LAVORA CON NOI](https://gruppoethos.it/lavora-con-noi/) - entra nel team LAVORA CON NOI Se sei interessat* compila il form o invia il tuo curriculum a selezione@gruppoethos.com -
- [Festa di natale?](https://gruppoethos.it/festa-di-natale/) - EVENTI DI NATALE La tua cena aziendale o tra amici merita di essere speciale.Con Gruppo Ethos, il Natale si celebra con gusto, sostenibilità e tanta convivialità. CONSULTA I MENÙ INFO&PRENOTAZIONI INFO & PRENOTAZIONI Richiesta Informazioni Cliente Email Data Evento (gg/mm/aaaa) Numero Persone Telefono Locale Scegli il locale 🔵 ACQUA E FARINA 🟢 FABBRICA LIBERA ⚪
- [REGOLAMENTO GRATTA E VINCI](https://gruppoethos.it/regolamento-gratta-e-vinci/) - GRATTA&VINCIREGOLAMNENTO L'iniziativa Dal 1° dicembre e fino ad esaurimento scorte, nei ristoranti del nostro gruppo (Acqua e Farina, Fabbrica Libera, Il Birrificio di Como). verranno distribuiti 15.000 gratta e vinci con premi specifici. Distribuzione I gratta e vinci verranno distribuiti dai nostri operatori in cassa, 1 gratta e vinci per ogni commensale. Utilizzo dei premi
- [ENTRA NEL TEAM](https://gruppoethos.it/entra-nel-team/) - ENTRA NEL TEAM Se sei interessat* clicca sulla posizione o invia il tuo curriculum a selezione@gruppoethos.com
- [CHI SIAMO](https://gruppoethos.it/chi-siamo/) - RISTORANTI & FILIERA Gestiamo diversi locali tra le province di Monza e Brianza, Lecco e Como. Da oltre 15 anni i nostri ristoranti seguono un protocollo di azioni ecosostenibili e propongono ai clienti piatti nutrizionalmente bilanciati: abbiamo a cuore la salute dell’ambiente e delle persone. Siamo produttori, trasformatori e ristoratori: Per garantire i prodotti migliori
- [Organigramma AELOG](https://gruppoethos.it/organigramma-aelog/) - Slider with alias slider-1 not found. There is nothing to show here!
- [EVENTI](https://gruppoethos.it/news-e-blog/eventi/) - EVENTI Sabato 18 Luglio: Rigenera Corpo e Mente con Hatha Yoga & Brunch all’Agriturismo Brusignone Sei alla ricerca di una pausa dalla frenesia quotidiana? Sabato 18 luglio ti invitiamo a vivere una mattinata speciale all’insegna... leggi di più Scopri di più Serata Numerologica: 1 Evento Imperdibile per Scoprire Te Stesso La Serata numerologica all’Agriturismo Brusignone è un
- [NEWS](https://gruppoethos.it/news-e-blog/news/) - NEWS 🔹 Intelligenza Artificiale: come applicarla davvero Workshop gratuito ad Acqua e Farina 📅 Martedì 17 febbraio 🕡 Dalle 18:30 alle 20:30 📍 Acqua e Farina –... leggi di più Scopri di più Tra vita e oltre Dialoghi su vita, finitudine, legami e senso del nostro passaggio 3 Incontri presso il ristorante Acqua e Farina,
- [BLOG](https://gruppoethos.it/news-e-blog/approfondimenti/) - FOCUS ON Carne Grass Fed Usiamo carni di manzo di pura razza “Black Angus” GRASS FED: le giovani femmine mai ingravidate sono allevate al pascolo e alimentate esclusivamente a erba senza l’uso di antibiotici, ormoni...[ ] Scopri di più Pizza legumì Dall’estro dei nostri chef nasce una ricetta unica: Pizza legumìUna sapiente miscela di farina
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- [AIUTA LA TUA ASSOCIAZIONE](https://gruppoethos.it/aiuta-la-tua-associazione/) - AIUTA LA TUA ASSOCIAZIONE Un gesto semplice e abituale come mangiare al ristorante può trasformarsi in un’occasione di solidarietà e sostegno per la tua associazione. Presentando in cassa la ETHOS CARD, la card intestata all’associazione, recupererai il 10% (netto IVA) dell’importo speso ogni volta che mangi in uno dei nostri ristoranti.Gruppo Ethos emetterà a favore della tua
- [GESTIONE RISTORANTI](https://gruppoethos.it/gestione-ristoranti/) - Le nostre location vieni a trovarci prenota ora Acqua e Farina Agrate Brianza (MB) Birrificio di como Como (CO) Fabbrica libera Casatenovo (LC) Agriturismo Brusignone Montesiro di Besana in Brianza (MB) Essenza Presso il Devero Hotel di Cavenago di Brianza (MB) Dodici 24 Bistrot Presso il Devero Hotel di Cavenago di Brianza (MB)
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- [Single PASS](https://gruppoethos.it/prodotto/masterclass-ai/) - La metodologia manageriale che cambia davvero le performance aziendali.AI Executive MasterClass è il percorso formativo intensivo dedicato a manager, imprenditori e C-suite che vogliono governare l’AI come leva strategica, non come strumento tecnico.Due giorni immersivi, pratici, con casi reali. Non teoria: esci con strumenti attivi, automazioni operative e un piano concreto per la tua azienda.
- [Team Pass](https://gruppoethos.it/prodotto/lab-ai-team-pass-minimo-3-persone/) - La metodologia manageriale che cambia davvero le performance aziendali.AI Executive MasterClass è il percorso formativo intensivo dedicato a manager, imprenditori e C-suite che vogliono governare l’AI come leva strategica, non come strumento tecnico.Due giorni immersivi, pratici, con casi reali. Non teoria: esci con strumenti attivi, automazioni operative e un piano concreto per la tua azienda.
- [Oltre la Mente](https://gruppoethos.it/prodotto/oltre-la-mente/) - Un’occasione per ascoltare il corpo, calmare la mente e aprire lo sguardo su nuove possibilità interiori.
- [TOUR DEL BIRRIFICIO CON DEGUSTAZIONE E CENA O PRANZO](https://gruppoethos.it/prodotto/tour-del-birrificio-con-degustazione-e-cena-o-pranzo/) - Vivi un’esperienza unica al Birrificio di Como, dove gusto e scoperta si incontrano tra profumi di malto e aromi di luppolo.Il percorso inizia con il tour guidato dell’impianto di produzione, per conoscere da vicino le fasi di preparazione della birra artigianale, i suoi ingredienti e gli strumenti utilizzati dai nostri mastri birrai.A seguire, lasciati conquistare da un menù completo con abbinamento birra-cibo, pensato per esaltare ogni portata con la birra più adatta:Menù DegustazioneAntipasto – Crostone di pane con stracciatella di latte di bufala mantovana, peperoni marinati, acciughe e origanoAbbinamento: IPA – Indian Pale Ale – Alta fermentazionePrimo – Pennette alla birra Marylin con speck e zafferanoAbbinamento: Marylin – Lager – Bassa fermentazioneDessert – Tiramisù di nostra produzioneAbbinamento: Super Weiss – Weiss ambrata doppio malto – Alta fermentazioneBevande incluse:Acqua naturale o gasataCaffè biologico artigianale Torrefazione Libera®Validità: 1 anno dalla data di acquisto
- [TOUR DEL BIRRIFICIO CON DEGUSTAZIONE](https://gruppoethos.it/prodotto/tour-del-birrificio-con-degustazione/) - Scopri il mondo della birra artigianale direttamente dove nasce!Durante la visita guidata al Birrificio di Como ti accompagneremo in un viaggio affascinante tra profumi di malto e luppolo, per svelarti tutti i segreti della bevanda fermentata più antica al mondo.Cosa scoprirai:Come si produce la birra artigianaleGli ingredienti che la rendono unicaI diversi “stili” birrai e le loro curiositàA conclusione della visita, ti aspetta una degustazione guidata delle nostre birre artigianali, con approfondimento sugli stili birrai e un gustoso accompagnamento di stuzzichini selezionati.Validità: 1 anno dalla data di acquisto
- [TOUR DEL BIRRIFICIO](https://gruppoethos.it/prodotto/tour-del-birrificio/) - Scopri il mondo della birra artigianale direttamente dove nasce!Durante la visita guidata al Birrificio di Como ti accompagneremo in un viaggio affascinante tra profumi di malto e luppolo, per svelarti tutti i segreti della bevanda fermentata più antica al mondo.Cosa scoprirai:Come si produce la birra artigianaleGli ingredienti che la rendono unicaI diversi “stili” birrai e le loro curiositàUn’esperienza perfetta per chi ama la birra o vuole semplicemente vivere qualcosa di nuovo, genuino e divertente.Validità: 1 anno dalla data di acquisto
- [Il Falò degli Arcani](https://gruppoethos.it/prodotto/il-falo-degli-arcani/) - Sabato 21 marzo l'Agriturismo Brusignone ospita "Il Falò degli Arcani", serata magica per l'Equinozio 🌸. Il menù offre un aperitivo di benvenuto con bruschetta, seguito da risotto asparagi e salsiccia, maialino e torta pere e cioccolato 🥘. Dopo cena, Michela Zambelli guiderà il rito del fuoco con la lettura dei Tarocchi e vin brulè per tutti 🔥. Un'esperienza di rinascita tra sapori autentici e spiritualità 🃏.
- [Cena Menù G.I.F.T. 3 Portate - L'altra medicina](https://gruppoethos.it/prodotto/cena-menu-g-i-f-t-3-portate-laltra-medicina/) - Menù G.I.F.T. di 3 portateEntréeCrudités di verdure dello ChefPrimoVellutata di zucca e lenticchie rosse con semi antichi e crostini di pane integraliSecondoScottata di Manzo Black Angus al profumo di rosmarino e sfiziosità dello ChefIncluso (Bevande e Coperto)Coperto e AcquaVino biologico di nostra produzione (Villano rosso o Villano bianco - una bottiglia ogni 4 persone)Caffè

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