Celebriamo l’arte della tagliata con un evento per veri carnivori, disponibile ad Acqua e Farina, al Birrificio di Como e al Bistrot Dodici 24.
Se hai voglia di sperimentare nuovi abbinamenti o semplicemente vuoi assaporare una carne buona, preparata al livello di cottura che preferisci, non perdere il nostro Festival della tagliata!
Dal 14 ottobre al 30 novembre vieni a trovarci ad e scegli il taglio che preferisci:
ACQUA E FARINA – AGRATE BRIANZA
- Black Angus Grass Fed – 25€
- Chianina – 27€ condita
- Bufalo – 27€ condita
- Pollo – 19€
- Maialino Nero dell’Irpinia – 19€
- Filetto di manzo – 30.50€
Abbinamento a scelta:
- Rucola
- Rucola e scaglie di grana
- Scaglie di raspadura e datterini colorati
- Guacamole
- Salsa chimichurri e pomodori secchi
- Radicchio in agrodolce e spuma di zola
- Salsa alla cipolla rossa e stracciatella
- Crema di ‘nduja e scagliette di ricotta
Prezzo comprensivo di condimento – promo attiva dal lunedì al venerdì, festività escluse
BISTROT DODICI 24 – CAVENAGO DI BRIANZA
- Tagliata di Black Angus € 26,50
- Tagliata di Filetto € 36,00
- Tagliata di pollo € 23,00
+ ABBINA IL TUO CONDIMENTO PREFERITO
- Rucola e scaglie di grana
- Salsa alla cipolla rossa e stracciatella
- Salsa chimichurri e pomodori secchi
- Cipolle caramellate
Prezzo comprensivo di condimento – promo attiva dal lunedì al venerdì, festività escluse
IL BIRRIFICIO DI COMO
- Black Angus Grass Fed – 22€
- Chianina – 22€
- Bufalo – 22€
- Pollo – 18€
- Maialino – 19€
Condimento da abbinare:
- Guacamole
- Radicchio e Zola
- Nduja e scagliette ricotta
- Rucola e scaglie di grana
- Pecorino, pomodorini e aceto balsamico
- Speck e cipollotti freschi
Prezzo comprensivo di condimento e contorno.
Ogni taglio di carne è frutto di una selezione e di un controllo di filiera che garantisca a tutti i nostri ospiti qualità nel piatto e nel gusto, e ogni abbinamento è stato ideato per esaltare i sapori e soddisfare palato e pancia.
Vieni a trovarci e facci sapere quale combinazione hai preferito, magari con una foto e un tag sui social!
Ecco dove puoi venire a trovarci per gustare una di queste tagliate:
- ACQUA E FARINA – Agrate Brianza (MB)
- IL BIRRIFICIO DI COMO – Como (CO)
- BISTROT DODICI 24 – Cavenago di Brianza (MB)