Cucina e squadra: il team building perfetto in Brianza

Il team building perfetto: collaborazione, gusto e divertimento Un menu che sembra semplice: antipasto, pizza, una pasta fresca, una cheesecake come dessert. Facile, se lo ordini al ristorante. Molto meno, se lo devi cucinare tu. In una cucina, come in un’azienda, ogni elemento deve essere perfettamente sincronizzato. Ci sono ruoli da rispettare, strategie da pianificare e tempi da seguire. La comunicazione deve essere chiara, le decisioni devono essere rapide e, soprattutto, il risultato finale deve essere all’altezza delle aspettative. Ecco perché il team building culinario è una delle esperienze più efficaci per rafforzare lo spirito di squadra. Un’esperienza di team building unica in Brianza Acqua e Farina di Agrate, uno dei ristoranti del Gruppo Ethos, ha ospitato un evento di team building che ha visto protagonisti i direttori vendite di Alfa Laval. Sei professionisti che, al termine di un importante meeting aziendale, hanno sostituito il loro lavoro quotidiano con una sfida tra fornelli, farine e coltelli affilati. Siamo partiti con un brindisi inaugurale con aperitivo, per mettere qualcosa sotto ai denti prima di comunicare a lavorare In cucina le chiamiamo “partite”, sono le diverse zone di produzione di una cucina. Abbiamo diviso i nostri manager in base alla portata da preparare e assegnato a ciascuno delle postazioni di lavoro: Indossati i grembiuli e divisi i compiti, i partecipanti hanno lavorato insieme per portare a termine una missione: creare un pasto completo partendo da zero. Dalla preparazione della pasta fresca, passando per gli involtini e spiedini di carne, fino al dolce finale, ogni passaggio ha richiesto collaborazione, ascolto reciproco e una buona dose di manualità. Dismessi i panni da chef, hanno potuto godersi il frutto del proprio lavoro, con un riconoscimento speciale per gli obiettivi raggiunti. Perché il team building in cucina funziona? Il team building culinario è un’esperienza che va oltre la semplice preparazione di un pasto. È una metafora perfetta del lavoro di squadra in azienda: ✔ Migliora la comunicazione – In cucina, come in ufficio, la comunicazione chiara e diretta è essenziale per evitare errori e ottimizzare i tempi.✔ Stimola la collaborazione – Per portare a termine la sfida culinaria, è necessario lavorare insieme, distribuendo i compiti in modo strategico.✔ Aumenta il problem solving – Ogni imprevisto va gestito con prontezza: una pasta troppo asciutta, un impasto che non lievita… proprio come in azienda, dove ogni giorno si affrontano nuove sfide.✔ Crea un’esperienza memorabile – Il team building non deve essere solo utile, ma anche divertente. E cucinare insieme è uno dei modi migliori per rompere le barriere e rafforzare i legami. Organizza il tuo evento aziendale in Brianza con Gruppo Ethos Se stai cercando un’idea originale per il tuo team building aziendale a Monza e Brianza, il Gruppo Ethos offre esperienze personalizzate in location uniche, come Acqua e Farina di Agrate. Con spazi accoglienti, un’organizzazione attenta e un format collaudato, trasformiamo un pranzo o una cena di lavoro in un’occasione di crescita per il tuo team. 📩 Scopri di più su Gruppo Ethos e prenota il tuo prossimo evento aziendale!